2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、成型后翻面，平底锅加热，鸡蛋2个，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、加入盐，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、

3、豆腐洗净，

2、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，

4、

9、使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。准备好食材。使其入味。

8、倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、

5、