做法：1、平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、豆腐的薄厚要掌握好，

4、非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，准备好食材。加入盐，一学就会！

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、营养好吃，

5、太薄容易碎掉，豆腐洗净，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

8、

9、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

6、

3、

3、