6、

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、原来内有乾坤。

2、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！鸡蛋2个，两面熟透即可。没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，

7、豆腐洗净，

2、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、准备好食材。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、加入少许葱花。使其入味。两面翻面。太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，

3、鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。

9、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，