【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

8、

5、以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，

7、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。

9、准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，

4、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。太厚不容易入味。再放入秋葵。加入盐，平底锅加热，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。使其入味。一学就会！非常有营养又简单的一道菜。