5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，一学就会！加入少许葱花。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，切薄片。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、鸡蛋2个，两面翻面。

9、鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。

2、成型后翻面，

2、没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、使豆腐的营养价值得以提高，

3、

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，