olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。太薄容易碎掉，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，

5、

刚开始看见这道菜的时候，

6、非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。

3、

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，搅打成蛋液。两面翻面。鸡蛋2个，

2、以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，成型后翻面，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、

4、豆腐洗净，

9、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、

3、

2、切薄片。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，营养好吃，