5、成型后翻面，

6、

8、太薄容易碎掉，平底锅加热，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

2、鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。太厚不容易入味。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。没做过的可以试试了。

3、

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。鸡蛋2个，原来内有乾坤。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

2、

4、鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。