6、切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

5、豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，

9、准备好食材。两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。

4、加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。一学就会！

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，

3、两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

8、