3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

9、摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。使其入味。两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

2、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。豆腐洗净，平底锅加热，

2、

4、没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

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刚开始看见这道菜的时候，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、成型后翻面，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

7、以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，

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olivia美食记录：

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