刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，

6、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

3、搅打成蛋液。

8、盐3克

做法：1、平底锅加热，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，没做过的可以试试了。鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

5、

4、简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，准备好食材。太薄容易碎掉，

2、原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，