2、

8、豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、加入盐，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。

3、一学就会！准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。简单好吃，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。

5、太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，平底锅加热，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、鸡蛋打入碗中，

7、鸡蛋与豆腐同吃，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、盐3克

做法：1、两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，