olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，摊成圆形蛋饼。

5、两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，一学就会！

9、

4、盐3克

做法：1、

6、营养好吃，鸡蛋、

2、豆腐洗净，

8、以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。太厚不容易入味。搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、