3、使豆腐的营养价值得以提高，

4、平底锅加热，营养好吃，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。两面翻面。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！简单好吃，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，

8、非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，

5、

9、鸡蛋2个，

3、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

2、