olivia美食记录：

1、

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4、使豆腐的营养价值得以提高，

6、

2、豆腐洗净，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

3、搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

8、太厚不容易入味。鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！

7、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。摊成圆形蛋饼。营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。加入盐，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、太薄容易碎掉，