olivia美食记录：

1、

5、切薄片。倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。营养好吃，鸡蛋打入碗中，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。加入盐，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、鸡蛋2个，

9、

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，成型后翻面，搅打成蛋液。一学就会！摊成圆形蛋饼。

4、豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，

2、准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，