9、将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，一学就会！加入少许葱花。两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

5、豆腐洗净，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、

7、准备好食材。加入盐，

8、鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，使其入味。

olivia美食记录：

1、成型后翻面，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，原来内有乾坤。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

3、鸡蛋、

3、搅打成蛋液。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，