原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，

2、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。搅打成蛋液。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。

5、一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，简单好吃，平底锅加热，加入盐，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

3、

7、

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。加入少许葱花。太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，

8、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、