【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，

4、太厚不容易入味。一学就会！准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、

5、

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，

2、平底锅加热，鸡蛋2个，

7、成型后翻面，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

2、摊成圆形蛋饼。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、加入盐，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，