配料：葱1小段，

8、两面翻面。

3、再放入秋葵。一学就会！成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、切薄片。豆腐洗净，

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7、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

6、太薄容易碎掉，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

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3、鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

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