olivia美食记录：

1、鸡蛋、加入盐，盐3克

做法：1、一学就会！豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，两面熟透即可。成型后翻面，平底锅加热，

6、倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

8、豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。

2、鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，

5、搅打成蛋液。

2、

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、使其入味。切薄片。