3、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、

2、成型后翻面，

9、

7、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、

2、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、两面熟透即可。切薄片。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。太薄容易碎掉，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。鸡蛋、加入少许葱花。平底锅加热，豆腐洗净，

3、两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

5、使豆腐的营养价值得以提高，