4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

8、成型后翻面，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，

5、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、盐3克

做法：1、营养好吃，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

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2、加入盐，使其入味。鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，两面熟透即可。搅打成蛋液。

9、摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。太厚不容易入味。加入少许葱花。

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，原来内有乾坤。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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