3、

5、平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

3、摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，鸡蛋2个，

8、使其入味。鸡蛋、加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，

7、以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。豆腐洗净，再放入秋葵。营养好吃，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、两面翻面。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、成型后翻面，

4、

2、准备好食材。