2、加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

8、营养好吃，鸡蛋打入碗中，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，

olivia美食记录：

1、

6、摊成圆形蛋饼。

3、切薄片。平底锅加热，准备好食材。搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

7、再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

3、两面翻面。