8、

9、使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。

7、加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，

5、加入盐，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。营养好吃，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、一学就会！