7、将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、加入少许葱花。太薄容易碎掉，

8、两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，

3、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

5、原来内有乾坤。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。

6、

9、使豆腐的营养价值得以提高，

2、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、平底锅加热，豆腐洗净，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，鸡蛋打入碗中，