【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。营养好吃，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，切薄片。豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、

3、搅打成蛋液。

4、

7、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。一学就会！平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。太厚不容易入味。成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

6、再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，

2、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。加入盐，鸡蛋、盐3克

做法：1、

3、两面翻面。

8、