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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。再放入秋葵。

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2、鸡蛋打入碗中，成型后翻面，切薄片。平底锅加热，

4、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，

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7、完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。没做过的可以试试了。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，鸡蛋、

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2、使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

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