2、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

2、

7、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，准备好食材。

8、

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，

4、太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。加入少许葱花。平底锅加热，使其入味。两面翻面。

olivia美食记录：

1、

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！

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3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，

5、两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。