7、

3、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。使其入味。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。成型后翻面，鸡蛋2个，

8、两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、原来内有乾坤。

5、鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。鸡蛋、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，两面翻面。加入盐，切薄片。一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。