2、秋葵2根

配料：葱1小段，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

8、搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。盐3克

做法：1、平底锅加热，切薄片。

6、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。

3、鸡蛋、

4、太薄容易碎掉，准备好食材。两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。一学就会！加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、