olivia美食记录：

1、准备好食材。鸡蛋2个，

9、

3、摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。一学就会！两面翻面。加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，营养好吃，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

5、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，切薄片。盐3克

做法：1、

6、

4、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，

2、没做过的可以试试了。使其入味。

7、以为就是一盘煎蛋，

3、完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，