8、搅打成蛋液。

4、

3、成型后翻面，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，再放入秋葵。太薄容易碎掉，两面翻面。平底锅加热，一学就会！太厚不容易入味。原来内有乾坤。两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，

5、

3、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、营养好吃，

6、没做过的可以试试了。准备好食材。摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，