【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，

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6、没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。一学就会！

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9、营养好吃，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。成型后翻面，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，

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3、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，

5、完全没发现豆腐在哪里，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，

2、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。

4、放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，

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