原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，

3、鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。

8、鸡蛋打入碗中，

4、原来内有乾坤。

5、

9、太厚不容易入味。鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

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2、再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、搅打成蛋液。使其入味。简单好吃，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

7、准备好食材。加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，