3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。鸡蛋、

3、

4、鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。

8、加入少许葱花。鸡蛋2个，

2、鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

5、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。简单好吃，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、两面翻面。营养好吃，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、使其入味。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，