配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、

2、完全没发现豆腐在哪里，

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2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

6、加入盐，营养好吃，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

5、

8、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。简单好吃，成型后翻面，太薄容易碎掉，

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3、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。

3、鸡蛋、太厚不容易入味。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，