2、

olivia美食记录：

1、使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。两面熟透即可。

9、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、准备好食材。切薄片。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、豆腐再加上一些蔬菜，

8、

4、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。简单好吃，