刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。

8、豆腐再加上一些蔬菜，

2、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，加入盐，营养好吃，太薄容易碎掉，成型后翻面，

9、

4、原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，准备好食材。两面熟透即可。太厚不容易入味。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、鸡蛋打入碗中，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、

olivia美食记录：

1、

7、盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。一学就会！

2、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

3、没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，