6、摊成圆形蛋饼。切薄片。没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

5、盐3克

做法：1、成型后翻面，

7、

9、鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，

8、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

2、鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。营养好吃，

3、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。

4、一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，

2、豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，