7、太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，

5、

刚开始看见这道菜的时候，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，

2、切薄片。两面熟透即可。

3、搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、

4、

6、豆腐洗净，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！

3、两面翻面。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，