2、鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，

9、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

4、摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。

8、太薄容易碎掉，两面熟透即可。盐3克

做法：1、鸡蛋2个，

5、成型后翻面，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，

3、没做过的可以试试了。加入少许葱花。使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。鸡蛋、平底锅加热，

7、完全没发现豆腐在哪里，

6、营养好吃，