刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

5、搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。加入盐，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

2、两面翻面。原来内有乾坤。平底锅加热，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！

8、

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4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，

9、放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。

3、

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、