7、搅打成蛋液。

9、鸡蛋2个，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。

8、摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，

5、放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、盐3克

做法：1、

3、营养好吃，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、使豆腐的营养价值得以提高，

2、一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。