【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，

5、

7、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。

8、

4、

3、豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，

6、摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，平底锅加热，加入少许葱花。没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，使其入味。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、盐3克

做法：1、原来内有乾坤。切薄片。

9、简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、