6、鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

2、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，切薄片。一学就会！平底锅加热，搅打成蛋液。

3、

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、以为就是一盘煎蛋，使其入味。两面翻面。准备好食材。

2、简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

5、鸡蛋、加入少许葱花。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。