3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。太薄容易碎掉，原来内有乾坤。再放入秋葵。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、

9、太厚不容易入味。搅打成蛋液。两面熟透即可。一学就会！

6、

2、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，

5、使其入味。两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

2、鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

3、

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

8、

4、

7、