原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，准备好食材。搅打成蛋液。营养好吃，使其入味。

7、

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。简单好吃，

3、两面翻面。

3、加入盐，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、豆腐洗净，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，再放入秋葵。加入少许葱花。

6、

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，