配料：葱1小段，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

8、摊成圆形蛋饼。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，

3、

6、完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。平底锅加热，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。

3、两面翻面。营养好吃，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。鸡蛋2个，

7、再放入秋葵。原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。没做过的可以试试了。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、

9、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，