olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，

9、鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、加入少许葱花。豆腐洗净，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。

4、非常有营养又简单的一道菜。加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

7、

8、太厚不容易入味。

6、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。准备好食材。鸡蛋打入碗中，

5、搅打成蛋液。

3、