【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，

3、准备好食材。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，切薄片。倒入食用油烧至五成热，

7、盐3克

做法：1、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

2、鸡蛋、加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。

4、简单好吃，

olivia美食记录：

1、

9、非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，平底锅加热，

5、

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，

8、豆腐洗净，两面翻面。