3、

2、加入盐，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。

4、鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。两面熟透即可。一学就会！原来内有乾坤。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

5、平底锅加热，没做过的可以试试了。

7、鸡蛋2个，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，使其入味。

3、简单好吃，切薄片。

6、完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，