3、太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。豆腐洗净，

3、使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，

6、原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

9、

8、加入少许葱花。鸡蛋、两面翻面。盐3克

做法：1、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

7、放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、完全没发现豆腐在哪里，

2、太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，