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刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。营养好吃，

2、一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，

4、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，使其入味。太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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5、两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、准备好食材。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，

9、加入盐，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

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