2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。

3、简单好吃，鸡蛋、平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

4、使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，一学就会！再放入秋葵。搅打成蛋液。

7、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。

3、加入少许葱花。

6、切薄片。准备好食材。