7、

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，太厚不容易入味。

3、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

5、鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。加入少许葱花。

6、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

4、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、摊成圆形蛋饼。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。鸡蛋、成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，使其入味。营养好吃，切薄片。搅打成蛋液。一学就会！